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12 recetas de pan sencillas con batidoras amasadoras KitchenAid
Para hacer pan desde cero se necesita habilidad, experiencia y mucha paciencia. Pero, como todo panadero sabe, la emoción que se siente al sacar del horno un pan crujiente con un dorado perfecto es inigualable. ¿Sabes preparar pan pero quieres hacerlo mejor? ¿O te gustaría aprender a prepararlo? Ponte a prueba con estas 12 recetas de pan que utilizan batidoras amasadoras KitchenAid.
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22 deliciosas recetas de sopa para disfrutar durante todo el año
¿Algo rápido y saludable o una comida completa? ¿Un plato calentito y muy reconfortante o fresco y sorprendentemente refrescante? Las sopas ofrecen todas esas posibilidades. Son lo último en versatilidad. Puedes optar por algo sencillo y ligero o lanzarte a por todas y añadir hierbas frescas, queso cremoso o picatostes crujientes, frutos secos y semillas. En cualquier caso, presentan una forma fácil y deliciosa de tomar la ración diaria de verduras. Así que si te apetece un reconfortante cuenco de crema de calabaza aterciopelada o si prefieres un refrescante gazpacho frío, ¡has llegado al lugar adecuado! Con las 22 deliciosas recetas de sopa que te proponemos en este artículo, no dejarás ni una gota en el plato.
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23 recetas para disfrutar de un delicioso brunch los domingos
¿Te toca a ti organizar el brunch del próximo domingo? Entonces estás en el lugar correcto. Con estas 23 impresionantes recetas, podrás preparar un magnífico menú para el brunch en un abrir y cerrar de ojos. Solo tienes que asegurarte de contar con una buena combinación de platos dulces y salados para que haya opciones para todos. ¿Tienes invitados vegetarianos o veganos? Piensa también en ellos. Una vez solucionado el menú, comprueba si puedes preparar alguna receta con antelación. Las masas o las salsas son fáciles de preparar y puedes guardarlas en el frigorífico. Tendrás más tiempo para freír huevos, elaborar bebidas y, lo que es más importante, pasar tiempo con tus seres queridos. Para eso está el brunch de los domingos, ¿no?
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Cómo elegir granos de café para tu cafetera espresso doméstica
Hay pocas cosas tan satisfactorias en la vida como ir a una cafetería en una mañana fría y percibir ese aroma celestial nada más entrar. En el menú eliges tu mezcla de café favorita o un café de origen único y, después, llenas tus pulmones con el embriagador aroma de una taza recién hecha. En momentos como este puede que te preguntes: ¿y si pudiera hacerlo en casa? ¡Pues claro que puedes! Empieza por elegir los granos de café más adecuados para tu cafetera espresso. Ha llegado el momento de demostrar tus dotes de barista.
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Café au lait y latte: ¿cuál es la diferencia?
Nos ha pasado a todos. Entras en la nueva cafetería de moda y te quedas mirando fijamente el menú minimalista. Espresso, vale. Americano, fácil. ¿Pero latte y café au lait? ¿Cuál es la diferencia? Como el barista empieza a impacientarse, le pides rápidamente un latte. Total, no pueden ser tan diferentes. La verdad es que son bastante distintos. Pueden diferir en todo, desde el método de preparación hasta el sabor y la presentación. Con esta práctica guía, podrás impresionar a tus amigos amantes del café cuando les ofrezcas una bebida en casa.
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Tipos de tueste de café: ¿cuáles son las diferencias?
Probablemente, lo primero que te preguntes es por qué se tuestan los granos de café. Si has probado alguna vez una aceituna sin curar, esa experiencia tan desagradable es muy similar a la de un grano de café sin tostar. Los granos de café recién recogidos no podrían ser más diferentes de esos ricos granos marrones con ese aroma tan característico que tanto nos gusta. Para empezar, son verdes y tienen un olor similar al de la hierba. El proceso de tueste es el que transforma unos granos bastante comunes en algo extraordinario. Es el que libera todos esos maravillosos sabores y aromas que han convertido al café en una de las bebidas más populares del mundo. Veamos la forma en la que cada técnica de tostado influye en el sabor, el aroma y la cafeína del café…
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Cómo preparar el cappuccino perfecto en casa
Entre todas las cosas maravillosas que nos ha regalado Italia, hay un tesoro que no suele valorarse lo suficiente. Si has tomado alguna vez un cappuccino preparado a la perfección, sabes que es una de las exportaciones más emblemáticas de este país. Si está bien hecho, es la Capilla Sixtina, la pizza napolitana, el Lamborghini de las bebidas de café. Y, lo mejor de todo, es que puedes preparar el cappuccino perfecto en casa. Con los ingredientes adecuados y un poco de práctica, tus cappuccinos caseros no tendrán nada que envidiar a los que se sirven en las acogedoras cafeterías escondidas en los callejones adoquinados de Roma.
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20 recetas fáciles de tartas que todos los pasteleros deberían conocer
¿Te encanta ese dulce y reconfortante aroma que deja un bizcocho recién horneado en toda la casa? ¿O la emoción de abrir el horno y partir un pedazo de un delicioso bizcocho casero para endulzar a tus seres queridos? Independientemente de lo que te motive a ponerte el delantal y sacar los utensilios de repostería del cajón, tener a mano varias recetas infalibles nunca viene mal. Porque cuando se trata de la repostería, no se necesita una excusa para meter las manos en la masa. Así que empieza a familiarizarte con estas 20 recetas fáciles de sabrosos bizcochos y añádelas a tu libro de cocina.
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¿Qué puedo preparar con mi batidora de mano?
Batidora de mano, batidora de inmersión, batidora de varilla: la llames como la llames, todos coincidimos en que son muy útiles en la cocina. Lo suficientemente pequeña para meterla en el armario, cajón o encimera. Lo suficientemente ligera para sacarla cuando la necesites. Si ya tienes una, o estás pensando en comprarla, quizás te preguntes qué se puede hacer exactamente con una batidora de mano. Así que veámoslo con más detalle y descubramos también algunas recetas para chuparse los dedos...
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20 recetas de cócteles con y sin alcohol que animarán cualquier fiesta
¿Lo mejor de los cócteles con y sin alcohol? Levantan el ánimo. Hasta las quedadas más sencillas se convierten en una celebración cuando alguien saca los vasos altos y las copas. Tanto si vas a brindar por el año nuevo como si quieres convertir una quedada en la piscina en una fiesta, estas 20 recetas festivas de cócteles con y sin alcohol te ayudarán a animar el día. Si usas la batidora de vaso KitchendAid para preparar correctamente las mezclas, convertirlas en granizado o picar hielo, estarás disfrutando de tus cócteles favoritos en un santiamén. ¿Todo listo para avivar el ambiente?
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¿Se pueden lavar los accesorios y boles KitchenAid en el lavavajillas?
Si tienes la suerte de tener lavavajillas, es muy tentador meterlo todo y esperar que salga bien. Especialmente después de una pegajosa sesión de horneado, de recibir a los amigos o de una rica y copiosa comida. En lo que respecta a los accesorios KitchenAid, la buena noticia es que la mayoría de ellos se pueden lavar sin problemas en el lavavajillas. Pero, como todo lo que se utiliza en la cocina, hay algunas excepciones. Esta práctica guía te ayudará a determinar qué piezas de la batidora amasadora se pueden lavar en el lavavajillas y cuáles se deben lavar a mano.
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Cómo desmenuzar carne de pollo en una batidora amasadora como por arte de magia
El pollo desmenuzado y otras carnes cocinadas son tu secreto para suculentos platos como tacos, chili de pollo, cerdo desmigado o enchiladas de ternera desmenuzada. Cuando consultes recetas de carne desmenuzada, recuerda que puedes utilizar la batidora amasadora para hacerlas. Sí, esta versátil batidora amasadora es útil para mucho más que mezclar, batir y hornear. El batidor incluido es la herramienta ideal para desmenuzar la carne rápidamente y llenar un delicioso bol. Veamos cómo se hace, así como algunos consejos e ideas de recetas con carne desmenuzada.
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