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Insights
Batidora amasadora con bol elevable o con cabezal inclinable: ¿cuál es la diferencia?
¿Necesitas una batidora amasadora en tu vida, pero no tienes claro si elegir un modelo con bol elevable o uno con cabezal inclinable? Estamos aquí para ayudarte a decidir cuál es el más adecuado para ti y tu estilo de vida.
Si te encanta cocinar y hornear, merece la pena que inviertas en una batidora amasadora, tanto si eres principiante como todo un chef Cordon Bleu. Se encarga del trabajo duro del proceso de hornear y cocinar grandes cantidades, y hace que las recetas difíciles y complicadas sean mucho más factibles. Pero ¿en qué se diferencian realmente una batidora amasadora con cabezal inclinable y una con bol elevable? Vamos a ver en más detalle estos dos superhéroes de la cocina…
Chef de KitchenAid
29 April 2024
Insights
Accesorios de la batidora amasadora KitchenAid: guía de compra
¿Te apetece vivir nuevas aventuras culinarias? La batidora amasadora KitchenAid ya es una experta en mezclar, triturar, batir, amasar y desmenuzar carne cocinada con sus accesorios incluidos: el batidor, las varillas y el gancho amasador. ¡Pero eso es solo el principio! Todos los accesorios de la batidora amasadora se han diseñado para conectarse directamente a la toma de accesorios, y también dispones de opciones de recipientes especiales.
Transforma tu fiable batidora amasadora KitchenAid en una picadora de carne, una prensa para pasta, un rellenador de salchichas, una máquina de granizado, un cortador de verduras... y mucho más. Veamos en profundidad algunos de estos accesorios populares para abrir la mente a las posibilidades. Te mostramos los ingeniosos accesorios de la batidora amasadora que te permitirán cocinar mucho más desde cero.
Chef de KitchenAid
27 March 2025
Inspirations, Tips
3 consejos clave para preparar tu propia masa de pizza
Pizza. Casi a todo el mundo le gusta y cada uno tiene su favorita. Pero aunque pedir una pizza de pepperoni de tu pizzería favorita un viernes por la noche sea pan comido, no hay nada más satisfactorio que comerse una pizza que has hecho desde cero. ¿Quieres preparar una pizza digna de un profesional? Ten en cuenta estos tres consejos clave y deja que la batidora amasadora KitchenAid te facilite el trabajo.
Chef de KitchenAid
27 March 2025
Tips, Insights
Cómo hacer pan con una batidora amasadora KitchenAid
Cuatro ingredientes es todo lo que necesitas para hacer un pan básico. Parece sencillo, pero cualquier panadero dirá lo contrario. Hornear pan es un arte, pero eso no debería impedirte probarlo. Una vez que comprendas la ciencia que hay detrás y aprendas los siguientes pasos clave, lo dominarás, especialmente si utilizas la batidora amasadora y el recipiente para pan KitchenAid como ayuda.
Ya seas un panadero principiante o tengas experiencia preparando pan, tu forma de elaborarlo será más o menos la misma, pues hornear pan (ya sea de centeno, masa madre o incluso masa brioche) se reduce siempre a tres pasos clave.
Chef de KitchenAid
27 March 2025
Tips
Cómo hacer pasta fresca en casa
Un gran plato de pasta: una reconfortante comida casera. Este popular plato es aún más delicioso si preparas la pasta tú mismo. Es hora de demostrar de lo que eres capaz preparando pasta casera. Inspírate para crear cualquier plato de pasta que puedas soñar con una batidora amasadora KitchenAid, un par de accesorios para pasta y algunos ingredientes básicos. Sigue leyendo para obtener una introducción y consejos sobre cómo preparar pasta casera, así como algunas ideas para elaborar deliciosas recetas.
Chef de KitchenAid
14 November 2024
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7 recetas de pizza casera que adorarán todos tus comensales
Pizza o calzone. Redonda o rectangular. Con base de tomate o de queso. Todo el mundo tiene su favorita, pero hay algo en lo que estamos todos de acuerdo: la pizza está riquísima. En especial, si es casera. ¿Quieres probar a hacer una pizza de cero? ¿O quieres probar nuevas combinaciones para crear una versión vegetariana o baja en carbohidratos? Con estas recetas de pizza y la ayuda de la batidora amasadora, el procesador de alimentos o incluso la batidora de vaso KitchenAid para hacer la masa, empezarás a cocinar de la mejor forma.
Inspirations
12 recetas de pan sencillas con batidoras amasadoras KitchenAid
Para hacer pan desde cero se necesita habilidad, experiencia y mucha paciencia. Pero, como todo panadero sabe, la emoción que se siente al sacar del horno un pan crujiente con un dorado perfecto es inigualable. ¿Sabes preparar pan pero quieres hacerlo mejor? ¿O te gustaría aprender a prepararlo? Ponte a prueba con estas 12 recetas de pan que utilizan batidoras amasadoras KitchenAid.
Inspirations
Haz que todos los días sean el Día de la Tortita con estas 8 sencillas recetas de tortitas
Las tortitas pueden prepararse con ingredientes y habilidades culinarias básicos. Pero su sabor es de todo menos básico. No es de extrañar que hayan sido un éxito en el desayuno desde que tenemos uso de razón. ¿Te apetecen unas esponjosas tortitas americanas? ¿O buscas la receta definitiva de crepes francesas? Vale la pena poner la sartén a calentar para disfrutar de cada una de estas ocho deliciosas recetas de tortitas. Y si utilizas las herramientas adecuadas, tendrás un montón listo en un santiamén. Recurre a la batidora de vaso o de mano KitchenAid para preparar una masa rápida y uniforme, o utiliza la batidora amasadora KitchenAid para conseguir unas tortitas aún más esponjosas.
Inspirations
15 deliciosas y sencillas recetas veganas con batidora de vaso
¿Quieres reducir el consumo diario de carne y lácteos? ¿O simplemente buscas algo de inspiración para tu próxima cena vegana? Echa un vistazo a estas recetas. Están repletas de ingredientes poco habituales y sabores atrevidos. Al preparar estos deliciosos batidos, sopas y salsas, descubrirás lo práctica que es tu batidora de vaso KitchenAid.
Inspirations
12 recetas de smoothies saludables para beberse hasta la última gota
No hay nada mejor que un smoothie cuando tienes prisa y quieres seguir una dieta equilibrada. Es una forma rápida y sencilla de comer frutas y verduras. ¿Buscas un smoothie saludable para empezar el día o uno que te ayude a recuperarte de un entrenamiento? ¿O te apetece un potente smoothie energizante? Con estos consejos útiles y recetas sencillas de smoothies, siempre acertarás, especialmente si utilizas la batidora de vaso KitchenAid para acelerar el proceso. Podrás disfrutar de un smoothie lleno de vitaminas en un momento.
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Cómo hacer espuma y vaporizar la leche
Café latte clásico, flat white sedoso, cappuccino espumoso… A la hora de hacer auténticas bebidas de café en casa, la preparación de la leche es todo un arte. ¿La leche caliente no es solo eso? Nop. Existe una sutil diferencia entre cómo hacer espuma y cómo vaporizar leche para alcanzar la perfección cuando prepares cafés con leche. Si vas a preparar un café a mano o con una cafetera espresso y un tubo de vapor, sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo como un profesional.
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Guía de portafiltros para los entusiastas del espresso
Los portafiltros, utilizados por los baristas, son esos dispositivos de acero inoxidable que se ajustan perfectamente a una cafetera espresso. Aquí encontrarás todo lo que siempre has querido saber sobre los portafiltros y las cestas para filtro. Estos pequeños utensilios son probablemente los componentes más importantes de una apreciada cafetera espresso doméstica, así que ¡vamos a conocerlos!
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Cómo moler granos de café en casa
Es innegable el hecho de que moler los granos de café uno mismo garantiza los sabores, aceites y aromas más frescos. ¡Es cierto! Están totalmente repletos de bondades naturales y aún no han comenzado a oxidarse. Nuestra guía para moler los granos de café te mostrará cómo conseguir una taza perfecta hecha con café recién molido y con la consistencia ideal.
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Cómo almacenar granos de café
Así que acabas de elegir un café en grano increíble. Tiene un aroma tan espectacular que solo con olerlo notas el subidón. Pero ¿cómo se guardan el café en grano después de abrir el paquete? Conserva todos esos deliciosos sabores para cada espresso o preparación matutina. Vamos a examinar las mejores formas de mantener los granos de café en perfectas condiciones, desde los recipientes herméticos hasta si debes guardarlos en el frigorífico o en el congelador. Pero lo primero es lo primero. Veamos en más detalle lo que afecta a la frescura de los granos de café.
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Tipos de bebidas de café
¿Te apetece un café? Veamos… Hay tantos tipos de bebidas de café, que puedes satisfacer incluso el antojo más extraño. Caliente, frío, especiado… en un cóctel… ¿con un poco de alcohol? Descubre los tipos de bebidas de café más apreciados y populares y, mejor aún, cómo puedes crearlos en tu propia casa. Lleva a tu cocina un mundo excepcional de café, desde un intenso espresso hasta un affogato decadente. Vamos allá...
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Diferencia entre el flat white y el latte
Los días de pedir un simple café con leche han terminado. Ahora el menú está repleto de bebidas con leche, por lo que te verás rascándote la barbilla con indecisión. ¿Conoces la diferencia entre un flat white y un latte, por ejemplo? Veamos estas populares variedades de café con leche que se pueden disfrutar en la cafetería… O en la comodidad de tu propio hogar con una cafetera espresso KitchenAid.