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Tostada de salmon caseros

Chef de KitchenAid

Esta tostada de salmón con chimichurri de aguacate es ideal para el desayuno, el brunch o el almuerzo.

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Tostada de salmon caseros

Chef de KitchenAid

Esta tostada de salmón con chimichurri de aguacate es ideal para el desayuno, el brunch o el almuerzo.

Utensilios

FoodProcessor
Prep.
15min
Cocinar
10min
Total
25min
Servir
6
Dificultad
Fácil

Ingredientes

25 g cilantro

25 g perejil

1 lima

1 aguacate

3 dientes de ajo

1 cucharadita copos de chile

100 ml aceite de oliva

1 cucharadita sal

6 rebanadas de pan

3 tomates

250 g salmón ahumado templado

Paso a paso

  1. Coloque el cilantro y el perejil frescos en la jarra del procesador de alimentos. Exprima la lima y añada el zumo a la jarra. Añada el aguacate, los dientes de ajo, los copos de chile, la sal y el aceite de oliva. Pulse para mezclarlos.

  2. Ajuste la tostadora al nivel de tueste deseado. Coloque las rebanadas de pan en las ranuras de la tostadora para tostarlas.

  3. Extienda el chimichurri en las tostadas. Corte los tomates en rodajas y coloque las rodajas sobre el pan. Añada el salmón ahumado templado para terminar.

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