Paso a paso

1. Ponga el zumo de limón y las yemas de huevo en la jarra de la batidora y bata durante 30 segundos a velocidad 8.

2. Retire el vaso medidor de ingredientes y, sin apagar el dispositivo, añada sal y vierta lentamente la mantequilla derretida.

3. Bata hasta lograr la textura cremosa propia de la salsa holandesa. 

4. Sirva inmediatamente.