Mayonesa de aguacate
La mayonesa de aguacate es una alternativa a la mayonesa mejor y más nutritiva.
Mayonesa de aguacate
La mayonesa de aguacate es una alternativa a la mayonesa mejor y más nutritiva.
Utensilios
Ingredientes
90 ml aquafaba
3 cucharadas aceite de oliva
1 lima
2 aguacates
1 diente de ajo
1/4 cucharadita sal
Paso a paso
Vierta la aquafaba y el aceite de oliva en la jarra de la BATIDORA K400 - ARTISAN.
Exprima la lima en la jarra de la batidora.
Corte los aguacates por la mitad y quite las semillas. Añádalos a la jarra de la batidora junto con el diente de ajo.
Bata a velocidad 3 durante 1 minuto aproximadamente hasta que quede una mezcla cremosa y homogénea.
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