Pesto rojo
El pesto rojo está delicioso con pasta, patatas, verduras a la parrilla o simplemente untado en una tostada.
Ingredientes
7 g hojas de albahaca
25 g queso parmesano
25 g piñones
55 ml aceite de oliva
1 pequeñas diente de ajo
70 g tomates secos
Paso a paso
Ponga queso parmesano en la batidora. Ponga la batidora a velocidad 5 durante 15 segundos.
Añada aceite de oliva, albahaca, tomates, piñones y ajo y mézclelos durante 45 s a velocidad 5.
Sírvalo con pasta, en un bocadillo, en una tostada o en un burrito.
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