Guacamole fácil
El guacamole es una sabrosa salsa mexicana que triunfa en todas las fiestas.
Guacamole fácil
El guacamole es una sabrosa salsa mexicana que triunfa en todas las fiestas.
Utensilios
Ingredientes
2 aguacate maduro
1/2 cebolla roja
1 diente de ajo
1/2 tomate
1 lima (zumo)
Paso a paso
Pique el aguacate en trozos grandes. Póngalos en el procesador de alimentos equipado con la cuchilla multiusos de acero inoxidable.
Añada el zumo de lima y pulse hasta que la mezcla sea suave pero con pequeños trozos. Pase el aguacate a un recipiente.
Pique la cebolla muy fina y añádala al recipiente. Corte el tomate por la mitad, quite las semillas y córtelo en dados. Añádalo al recipiente.
Añada el ajo prensado y la sal al recipiente. Mezcle todo suavemente.
Para terminar, añada un poco de cilantro.
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