Tostadas de champiñones
Sencillas tostadas de champiñones, perfectas para el desayuno, el almuerzo y el desayuno-almuerzo.
Tostadas de champiñones
Sencillas tostadas de champiñones, perfectas para el desayuno, el almuerzo y el desayuno-almuerzo.
Utensilios
Ingredientes
200 g champiñones
2 dientes de ajo
Sal y pimienta
1 cucharadita + algo más para decorar tomillo fresco
2 rodajas pan de masa madre
3 cucharada mantequilla
Paso a paso
Corte los champiñones en láminas. Pique los dientes de ajo en trozos pequeños.
En una sartén honda, derrita la mantequilla a fuego medio. Añada el ajo y cocínelo durante 30 segundos.
Incorpore los champiñones y deje que se doren. Deles la vuelta y deje que se doren por el otro lado.
Salpimente al gusto. Añada tomillo fresco. Cocine durante un minuto más.
Coloque rebanadas de pan de masa madre en el tostador KitchenAid. Tueste el pan hasta que tenga el color deseado.
Coloque los champiñones encima de las tostadas y adorne con tomillo fresco.
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