Tarta de queso con frambuesa
Tarta de queso cremosa al estilo neoyorquino con un toque afrutado.
Ingredientes
250 g galletas biscoff
80 g mantequilla derretida
600 g queso cremoso
150 g azúcar glasé
150 g crema agria
2 huevos
100 ml coulis de frambuesa
Paso a paso
Rompa las galletas en pequeños trozos y añada la mantequilla derretida. Mezcle todo bien con una cuchara.
En un molde previamente engrasado, presione la mezcla de las galletas con un vaso o un vaso medidor.
Hornee esa capa durante 15 minutos en un horno precalentado a 180 °C.
Añada el queso cremoso y el azúcar a un recipiente y mézclelo con la batidora de varillas inalámbrica.
Añada la crema agria y los huevos y mezcle todo hasta que esté bien combinado. Vierta la masa sobre la capa de galleta prehorneada.
Con una cuchara pequeña, añada porciones de coulis de frambuesa al relleno de la tarta de queso y utilice un pincho largo para decorar con rayas de coulis la superficie de la tarta.
Hornéela durante 45 minutos en un horno precalentado a 160 °C.
Las mejores herramientas para mezclar
¿Postres de ensueño? Explora nuestras deliciosas recetas
EXPLORAR TODAS LAS RECETASBollería, Desayuno/brunch, Postres
Pasteis de nata
Esta especializad de la pastelería portuguesa tiene una crujiente corteza de hojaldre y un relleno de cuajada dulce.
45 minutos
Postres
Eton mess
Merengue crujiente, nata montada y fresas. ¡Nada como este postre para disfrutarlo en verano!.
1 hora 40 minutos
Bollería, Postres
Cupcakes de crema de café y nueces
Los cupcakes de crema de café y nueces tienen una mezcla de sabor dulce y potente a la vez, son el sueño hecho realidad de los amantes del café.
35 minutos
Postres
Crumble de frutos rojos con helado de vainilla
Exquisitas frutas del bosque cubiertas con crumble de mantequilla y servidas con helado de vainilla casero.
55 minutos
Postres
Tarta de queso y brownie de frambuesa
Excelente postre que combina dos dulces que todo el mundo adora: el brownie y la tarta de queso.
1 hora