Sopa vegetal de lentejas
Una reconfortante sopa con muchas verduras frescas y sabroso limón. Sírvela con pan naan para una cena ligera.
Sopa vegetal de lentejas
Una reconfortante sopa con muchas verduras frescas y sabroso limón. Sírvela con pan naan para una cena ligera.
Utensilios
Ingredientes
2 cebollas
400 g boniato
1 calabacín
250 g zanahorias
3 cucharada aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 cucharadita cilantro molido
1 cucharadita comino molido
400 g tomates en lata
1 limón en conserva
1 l caldo de verduras
200 g lentejas rojas cocidas
Paso a paso
Pela las cebollas, el boniato y las zanahorias.
Coloca el disco de corte en el procesador de alimentos y selecciona la velocidad 1. Introduce las cebollas, el boniato, el calabacín y las zanahorias por el tubo de alimentación para cortarlos en dados.
Calienta el aceite de oliva a fuego medio, añade las verduras cortadas en dados y fríelas durante 5 minutos.
Añade los dientes de ajo, las especias molidas, los tomates en lata, el limón en conserva, el caldo de verduras y las lentejas. Cubre la olla con la tapa y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
¿Quieres hacer una sopa? Explora nuestras maravillosas recetas
EXPLORAR TODAS LAS RECETASCaliente
Sopa de maíz picante
Puedes disfrutar de esta suculenta sopa picante de maíz en cualquier época del año pero especialmente durante el verano, cuando el maíz fresco está de temporada.
25 minutos
Caliente
Sopa de puerro
El bienestar en un bol: esta sopa casera se prepara con unos pocos ingredientes.
30 minutos
Caliente
Sopa de cebolla casera
Esta es una de nuestras sopas favoritas porque está deliciosa y viene acompañada de pan con queso.
1 hora 35 minutos
Caliente
Sopa agripicante
Llena de sabor, esta sopa se suele combinar con arroz caliente.
30 minutos
Grandes máquinas para sopa
BATIDORA DE MANO INALÁMBRICA CON ACCESORIOS Y BATERÍA - KITCHENAID GO
Batidora de mano inalámbrica con batería, además de picadora y batidor adicionales.