Sopa de puerro
El bienestar en un bol: esta sopa casera se prepara con unos pocos ingredientes.
Sopa de puerro
El bienestar en un bol: esta sopa casera se prepara con unos pocos ingredientes.
Utensilios
Ingredientes
1/4 cebolla
1 patata
2 ramitas puerro
400 ml caldo de pollo
1/4 cucharadita sal
1/4 cucharadita pimienta
Paso a paso
Corte el puerro en rodajas (solo la parte blanca). Pele y corte la patata en trozos grandes. Cocine al vapor el puerro y las patatas.
Pele y corte la cebolla en trozos grandes.
Vierta el caldo en la batidora. Añada las verduras y los condimentos.
Coloque la batidora en el soporte para sopas y deje el programa en funcionamiento hasta que haya terminado.
Sírvala con un chorro de nata, picatostes caseros y un poco de perejil picado.
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