Puré de patatas con ajo
Chef de KitchenAid
Un acompañante perfecto para cualquier comida.
Puré de patatas con ajo
Chef de KitchenAid
Un acompañante perfecto para cualquier comida.
Utensilios
Prep.
10min
Cocinar
20min
Total
30min
Servir
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 kg patatas
2 clavos ajo
150 ml leche
50 g mantequilla
1/2 cucharadita sal
1/2 tsp pimienta
1/2 cucharadita nuez moscada
1 yema de huevo
Paso a paso
Pele las patatas y córtelas. Pele el ajo. Coloque las patatas y el ajo en una olla de agua fría y póngala a hervir. Cúbrala e hierva las patatas hasta que pueda insertar un cuchillo fácilmente.
Escurra las patatas y el ajo, y transfiéralos al recipiente de un robot de cocina con el batidor de borde flexible acoplado.
Mezcle las patatas a velocidad 4 hasta que no queden grumos. Añada el resto de los ingredientes y mézclelos hasta que se mezclen completamente.
