Pastel de chocolate sin horno
No hace falta ser un experto pastelero para cocinar este increíble y delicioso pastel de chocolate.
Pastel de chocolate sin horno
No hace falta ser un experto pastelero para cocinar este increíble y delicioso pastel de chocolate.
Utensilios
Ingredientes
500 g galletas de chocolate
90 g mantequilla derretida
1/2 cucharadita sal
350 g chocolate
1 cucharadita extracto de vainilla
45 g mantequilla fría en dados
300 ml nata para montar
Paso a paso
Triture las galletas en un procesador de alimentos o una batidora y páselas al recipiente del robot con el batidor plano. Añada la mantequilla derretida y la sal. Mezcle a velocidad 1. Vierta la mezcla desmenuzada en un molde para horno y presione bien con el dorso de una cuchara. Deje la mezcla reposando en la nevera durante 3 horas.
Coloque el chocolate, el extracto de vainilla y la mantequilla en un recipiente del robot con el batidor de varillas. Caliente la nata a fuego medio y viértala sobre el chocolate. Déjela reposar 2 minutos. Mezcle a velocidad 1 hasta que todo el chocolate se haya derretido y se forme una mezcla brillante.
Vierta la ganache en la corteza de chocolate enfriada. Refrigere durante 5 horas hasta que esté firme. Sirva con frutos rojos.
¿Quieres hacer pasteles? Explora nuestras magníficas recetas
EXPLORAR TODAS LAS RECETASPostres
Bizcocho de chocolate y almendras
Este delicioso bizcocho de chocolate con un toque de café es el postre perfecto. Utilice chocolate negro sin gluten para preparar la receta sin gluten.
55 minutos
Postres, Desayuno/brunch
Tarta de queso vegana sin horno
Esta tarta de queso sin lactosa es tan rica y cremosa como la versión clásica.
40 minutos
Bollería, Postres
Sencilla receta de pan de plátano
No hay nada más reconfortante que un pan de plátano casero.
55 minutos
Postres, Bollería
Coulant de chocolate
Un bizcocho pequeño pero matón relleno de delicioso chocolate fundido.
27 minutos
Bollería, Desayuno/brunch, Postres
Pastel de chocolate sin horno
No hace falta ser un experto pastelero para cocinar este increíble y delicioso pastel de chocolate.
8 horas 20 minutos
Desayuno/brunch, Postres
Pan de plátano
El pan de plátano dulce, al que también se pueden añadir pepitas de chocolate, es un clásico de la cocina estadounidense.
1 hora 15 minutos
