Paso a paso

1. Vierte el agua en el hervidor de agua KitchenAid. Enciéndelo y ajústalo a 100 °C. Deja que el agua hierva y, a continuación, espera hasta que se enfríe a temperatura ambiente. Esto garantizará que el agua sea segura para la congelación y no marchitará las flores comestibles.

2. Coloca con cuidado las flores comestibles en las bandejas de cubitos de hielo. Distribúyelas uniformemente por los compartimentos. Para conseguir los mejores resultados, utiliza una bandeja para cubitos de hielo con espacios cuadrados grandes. Vierte lentamente el agua hervida en la bandeja de cubitos de hielo, cubriendo las flores.

3. Coloca la bandeja de cubitos de hielo en el congelador y deja que se congele durante un mínimo de 6 horas o hasta que el agua se haya solidificado completamente. Cuando estén listos para su uso, saca los cubitos de hielo de la bandeja. Sirve los cubitos de hielo con flores en cócteles sin alcohol, cócteles o cualquier otra bebida fría.