Es rápido, eficaz (¡y divertido!) picar hielo o ingredientes congelados en una batidora KitchenAid, con sus cuchillas de acero inoxidable.
Estos son nuestros consejos generales para picar hielo.
- El hielo se puede picar o triturar a cualquier velocidad. Bate a una velocidad más alta si vas a preparar bebidas con grandes cantidades de hielo y, para cantidades más pequeñas, utiliza una velocidad media o "Pulse".
- Comprueba si la batidora dispone de una función de picado de hielo. Si es así, puedes seleccionarla específicamente para este fin.
- No es necesario añadir líquido para procesar hielo.
- En el caso de los alimentos que tienden a pegarse a la jarra, resulta útil utilizar la función "Pulse".
Al utilizar hielo o ingredientes congelados en una batidora, la forma en que se colocan los ingredientes en capas afecta no solo al proceso de batido, sino también a la textura y el sabor.
Orden recomendado de las capas de ingredientes al mezclar ingredientes congelados o hielo (de abajo a arriba):
- Líquidos
- Edulcorantes (si los hubiera)
- Verduras de hoja verde
- Ingredientes blandos
- Frutas y verduras, frutos secos, semillas y granos
- Ingredientes congelados y cubitos de hielo
Algunos consejos más específicos para cada modelo de batidora:
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La batidora K400 Artisan 5KSB4026 tiene ajustes de recetas preprogramados, como helado, bebidas heladas y batidos.
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La batidora K150 5KSB1325 es conocida por ser la batidora definitiva para picar hielo. (Gira la rueda hacia la posición para picar hielo o pasa por las 3 velocidades para que la batidora cree un potente vórtice en la jarra). De hecho, puedes picar hielo en menos de 10 segundos (sobre la base de media bandeja de hielo).
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La batidora Power - Professional 5KSBC1B0 tiene un programa de recetas predefinido: bebidas heladas. También cuenta con tiempos variables y turbo para poder personalizar el batido para cualquier receta.
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La batidora de alto rendimiento Artisan 5KSB6061 cuenta con la función "Pulse", ideal para picar hielo (así como para muchos otros usos).
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La batidora Power Plus Artisan 5KSB8270 cuenta con la función "Pulse", ideal para picar hielo (así como para muchos otros usos).