Cortado
Popular en España y más fuerte que el café con leche, el cortado rebosa sabor.
Cortado
Popular en España y más fuerte que el café con leche, el cortado rebosa sabor.
Utensilios
Ingredientes
60 ml leche
2 tazas espresso
Paso a paso
Prepárate un espresso doble en tu taza favorita.
Vaporiza la leche con el tubo de vapor o el accesorio espumador de leche.
Vierte la leche en el espresso, pero reserva la espuma con una cuchara.
Una vez que hayas echado la leche en la taza, cúbrela con un poco de espuma.
Para preparar un cortado con miel, añade sirope de vainilla y miel al espresso antes de añadir la leche vaporizada.
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