Paso a paso

1. Esta receta sirve para preparar 8 polos.

2. Prepara 5 tazas de espresso doble con la cafetera espresso de KitchenAid. Deja que el café se enfríe a temperatura ambiente.

3. Mezcla la leche con 50 ml de leche condensada y distribuye la mezcla entre 8 moldes para polos. Déjalos en el congelador durante 1 hora.

4. Mezcla el café enfriado con el resto de la leche condensada. Distribuye la mezcla de café y leche en los moldes. Déjalos en el congelador durante 1 hora.

5. Coloca el palillo de polo en cada molde. Pica los granos de moca y espolvoréalos sobre los polos. Congela la mezcla durante otras 6 horas o toda la noche.