Paso a paso

1. Esta receta sirve para preparar 30 galletas.

2. Añade la harina, la sal y el azúcar glas a la jarra del procesador de alimentos equipado con la cuchilla para masa. Mezcla a velocidad 1 hasta que todo quede integrado.

3. Añade la mantequilla mientras mezclas a velocidad 2 hasta que se forme una masa quebradiza. Añade la leche y mezcla hasta que se forme una masa blanda. Envuelve la masa en film transparente y déjala en el frigorífico durante una hora.

4. Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de 5 mm. Corta las galletas y utiliza sellos de letras para decorar las galletas con un mensaje personalizado.

5. Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal y hornea durante 10-12 minutos en un horno precalentado a 175 °C. Deja que se enfríe en una bandeja para hornear. Las galletas no deben estar ni demasiado doradas ni demasiado crujientes, sino más bien suaves y con un color pálido. Se endurecerán a medida que se enfríen.