Ensalada de repollo
Deliciosa ensalada de repollo con mayonesa casera.
Ensalada de repollo
Deliciosa ensalada de repollo con mayonesa casera.
Utensilios
Ingredientes
450 g repollo
2 zanahorias
3 yemas de huevo
1 cucharada mostaza
210 ml aceite de girasol
3 cucharaditas vinagre
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta
120 g yogur
Paso a paso
Coloque la mostaza, el vinagre y las yemas de huevo en el procesador de alimentos. Empiece a mezclar a velocidad 2.
Mientras mezcla, empiece a añadir aceite lentamente hasta que todo comience a espesarse.
Una vez espesado, sazone con sal y pimienta y vuelva a mezclar durante otros 10 segundos a velocidad 1.
Pele las zanahorias y córtelas en trozos grandes. Corte el repollo en trozos grandes.
Inserte el disco para cortar en rodajas/tiras reversible (lado para cortar en tiras) y ralle las zanahorias y el repollo a velocidad 2.
Coloque las verduras en un recipiente. Añada 2 cucharadas de mayonesa y yogur, y mezcle bien.
BLACK FRIDAY Hasta un -30%
Ha llegado el momento de hacerte con él gracias a las increíbles ofertas en todo nuestro sitio web.