Utensilios
Prep.
15min
Total
15min
Servir
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
350 g de coliflor cocinada al vapor
100 g de anacardos en remojo
250-300 ml de caldo de verduras
sal al gusto
Paso a paso
Vierta el caldo en la licuadora.
Añada las verduras y los frutos secos.
Cierre la tapa y seleccione la función Sopa en la batidora, que mezclará y calentará la sopa.
Mezcle hasta que la máquina se apague por sí sola.
Mezcle también los ingredientes en la batidora siguiendo las instrucciones, cierre la tapa y coloque el disco en la Velocidad 1.
Vaya aumentando lentamente la velocidad (Velocidad 9 u 11).
Mezcle durante 4-5 minutos hasta que esté completamente homogénea y vea salir vapor.
